• אמיר בברלין

חג המולד בברלין

Updated: Nov 13, 2019

בכל שנה כ-4 שבועות לפני ה-24 לדצמבר נפתחים להם כ-126 שווקי חג מולד בברלין. העיר כולה לובשת את בגדי החג שלה, אורות מקשטים את העצים בשדרות הראשיות, הפונץ' ( Glühwein בגרמנית ) נשפך כמו מים, נקניקיות לתפארה, לומומבה (שוקו חם עם חיזוקית של רום), מאפים מתוקים כגון הקוורק בלשן (כדורים מטוגנים ועליהם אבקת סוכר), עוגת החנק המסורתית - שטולן, דובשניות הטבולות בשוקולד או באבקת סוכר לבחירתכם, שקדים מסוכרים בקרמל או קינמון, פירות טבולים בשוקולד, ערמונים. ולא נקפח גם את הצד המלוח של החג: צ'יפס, לביבות תפו"א (קרטופל פופה) שניתן לאכול אותם עם רסק תפוחים או עם גבינת שמנת ועשבי טיבול. בקיצור חגיגה קולינרית סטייל המימונה. והגרמנים מגדול ועד קטן כולם מבקרים בשווקי החג, יש שוק של ימי הביניים שנחשב גם לשוק הגדול מכולם עם למעלה מ-320 דוכנים ובו אזור של נפחים העובדים בברזל, כוסות מחימר, אבירים, ויקינגים ואפילו כבשים חיות. ויש את השוק לצד ארמון שארלוטנבורג המואר והיפה שנבנה בסגנון הבארוק לבקשתה של סופיה שארלוטה מהאנובר רעייתו של המלך פרידריך הראשון ובו דוכני אוכל של סלומון צלוי על אש גלויה (מעדן), לביבות, דובשניות ו 35 סוגים שונים של קרמבו. וכמובן השוק היפה ביותר הלא הוא השוק בכיכר השוטרים ובו בנוסף לכל המתואר גם הופעות חיות.

אז אם אתם נמצאים בסביבה בתקופה זו של השנה, עשו לעצמכם טובה, שימו את הדיאטה על הולד ולכו לנשנש מעט ולספוג אוירה.


תיירים בשוק חג מולד


https://www.amirinberlin.com/christmas-market